Belgeli bir endüstriyel çamaşırhane, tek bir denetime değil, üst üste binen birkaç denetim katmanına tabidir: belgelendirme kuruluşunun periyodik gözetimi (tipik olarak yılda bir), müşterilerin kendi tedarikçi denetimleri, resmî ruhsat ve iş sağlığı-güvenliği denetimleri. “Ne sıklıkla” sorusunun cevabı bu yüzden tek rakam değil, tedarikçinin hangi katmanlara tabi olduğudur.
Endüstriyel çamaşırhaneyi kim denetler?
Dört ana denetçi vardır:
- Belgelendirme kuruluşları: RABC / EN 14065 veya ISO 9001 belgesi veren akredite kuruluş, belgeyi verdikten sonra periyodik gözetim denetimleri yapar; belge süresi dolduğunda kapsamlı yeniden belgelendirme gerekir.
- Müşteriler: Hastane enfeksiyon kontrol komiteleri, otel zincirlerinin kalite ekipleri ve gıda firmalarının tedarikçi denetçileri, sözleşme gereği tesise girip süreç denetimi yapabilir.
- Resmî kurumlar: İşyeri açma ve çalışma ruhsatı, çevre izinleri (atık su deşarjı) ve belediye denetimleri tesisin yasal çerçevesini oluşturur.
- İSG denetimleri: Yüksek sıcaklık, kimyasal ve ağır ekipmanla çalışılan tesislerde iş sağlığı ve güvenliği mevzuatı ayrıca denetim konusudur.
Belgelendirme denetimi ne sıklıkla yapılır?
Akredite belgelendirme pratiğinde yaygın düzen şudur: belge verildikten sonra genellikle yılda bir gözetim denetimi, belge döngüsünün sonunda ise (yaygın uygulamada üç yıl) yeniden belgelendirme denetimi. Gözetimde yıkama parametre kayıtları, mikrobiyolojik test sonuçları ve düzeltici faaliyet dosyaları incelenir. Belgenin geçerlilik tarihi güncel değilse bu döngü kopmuş demektir. Tedarikçi görüşmesinde ilk bakılacak şey budur.
Müşteri olarak kendi denetiminizi yapabilir misiniz?
Evet, kurumsal hacimde bunu sözleşmeye yazdırmalısınız. İyi bir tedarikçi, planlı (hatta makul ölçüde habersiz) müşteri denetimini kabul eder. Ziyarette şunlara bakın: kirli-temiz alan ayrımı fiilen işliyor mu, yıkama sıcaklık-süre kayıtları tutuluyor mu, mikrobiyolojik örnekleme sonuçları düzenli mi, personel hijyen eğitimleri belgeli mi. Denetim hakkının sözleşmede yer alması, 10 kriterlik seçim rehberimizde anlattığımız SLA maddelerinin doğal tamamlayıcısıdır.
Bölgenizdeki belgeli endüstriyel çamaşırhaneleri firma rehberimizde bulabilirsiniz.